Minggu, 08 Desember 2019

Perencanaan pengembangbiakan

PERENCANAAN         
           PENGEMBANGBIAKAN

1.Persyaratan budidaya lele

 a.lahan relatif datar
                Lahan yang datar merupakan lahan yang sangat baik untuk budidaya ikan lele. dengan lahan yang datar kolam dapat dibentuk dengan mudah. karena kolam yang di gunakan mulai dari kolam permanen sampai ke kolam terpal. selain datar lahan pun di buat menjadi satu hamparan agar mempermudah akses pendistribusian bahan dan hasil produksi.

b.ketinggian lokasi
                Ketinggian lokasi yang baik adalah dibawah 800 mdpl dengan suhu kisaran 20°c-25°c.Namun apabila ada pembudidaya yang berada di dataran tinggi hal ini bukan suatu hambatan untuk memulai usaha di bidang budidaya ikan lele dikarenakan sudah ada beberapa teknologi tepat guna yang dapat di terapkan pada budidaya ikan lele.

c.letak strategis
                lokasi yang strategis untuk budidaya ikan lele yaitu yang sedikit jauh dari pemukiman warga namun mempunyai akses jalan yang memadai. selain itu dalam budidaya ikan tentu akan berhubungan dengan air, maka ketersediaan air bersih sangat dibutuhkan karenanya lokasi budidaya ikan lele perlu lokasi yang dekat dengan sumber air bersih.

2.Persiapan budidaya

a.pemilihan lokasi
                 lokasi yang baik untuk budidaya ikan lele adalah yang jauh dari pemukiman warga dan dekat dengan sumber air bersih.

b.kebutuhan lahan dan kolam
                 lahan yang diperlukan tak perlu luas untuk pemula lahan yang dibutuhkan cukup seluas 100m2 dengan kapasitas kolam 10 unit dan masing masing kolam mempunyai luas 15m2. masing masing kolam dapat menampung ikan minimal sebanyak 3000 ekor dan maksimal 15.000 ekor.Dari 3000 ekor dapat menghasilkan ikan lele konsumsi sebanyak 250 kg dan dari 15.000 ekor dapat menghasilkan 14.000 kg.

c.kebutuhan alat
                dalam melaksanakan budidaya ikan lele alat yang diperlukan yaitu alat tangkap (seser dan □ystem□ penghalang ), baskom, bak fiber, dan □ystem□, tamping), alat sortir, alat timbang, dan alat alat penyedot air (selang,pompa,pipa).

d.sumber daya manusia
                dalam pelaksanaan budidaya ikan lele dengan kapasitas 3.000 ekor hanya membutuhkan satu tenaga kerja yang sudah terlatih. sementara itu, untuk 15.000 ekor maksimal membutuhkan tenaga kerja yang sudah terlatih sebanyak tiga orang.

3.budidaya ikan lele

a.persiapan kolam
                kolam yang akan ditebar ikan lele harus dipersiapkan terlebih dahulu selama 7 hari dengan cara sebagai berikut.

1.pastikan kolam dalam kondisi baik / tidak    bocor.
2.tebar kotoran hewan yang sudah di
  fermentasi sebanyak 0,5kg/m2.
3.isi air setinggi 5 cm.
4.genangkan air selama 7 hari sampai
  mikroorganisme tumbuh.
5.setelah 7 hari isi air kembali sampai
  ketinggian 30cm.
6.masukkan probiotik ke air untuk
  menstabilkan kualitas air.

b.aklimatisasi ikan lele
                 sebelum ikan lele dimasukkan kedalam kolam, ikan lele harus terlebih dahulu di aklimatisasi dengan tujuan untuk mencegah atau menghilangkan (sterilisasi) penyakit dan virus yang terbawa dari tempat sebelumnya serta penyesuaian suhu dan kondisi media baru dengan media lama. adapun caranya sebagai berikut:

1.siapkan tiga bak fiber atau sejenisnya
2.bak pertama diisi air campuran □ystem□
   70%, bak ke-dua diisi air campuran
    probiotik,bak ke-tiga diisi air bawaan
    ikan lele
3.masukkan ikan lele di bak pertama
   selama 15 menit, lalu dibak ke-dua selama
   10 menit,  di bak ke-tiga selama 5 menit
   dan isikan air dari kolam sedikit demi
   sedikit ke bak ke- tiga
4.setelah melalui proses tersebut ikan bisa
   langsung ditebar di kolam.

c.pemeliharaan
                     Setelah ikan ditebar di kolam, ikan dipelihara selama 30 hari sampai 45 hari hingga berukuran konsumsi.
                     pemberian pakan pada waktu tertentu dapat mempercepat pertumbuhan lele dikarenakan pada waktu tersebut metabolisme ikan sedang berjalan secara optimal.
                     pemberian pakan pada pagi hari sebanyak 30%, sore hari sebanyak 30% dan 40% pada malam hari. mengingat lele dikenal sebagai jewan nocturnalyang aktif dimalam hari, maka pemberian pakan malam hari lebih banyak dari pada pagi dan sore hari.

d.pemanenan
                    ikan lele yang sudah dipelihara selama 30 hari sampai 45 hari atau ikan yang sudah mencapai ukuran konsumsi dapat dipanen sesuai dengan kebutuhan konsumen.
                    waktu pemanenan dapat dilakukan pada dua waktu yaitu pagi hari dan malam hari karena pada waktu ini suhu masih relatif rendah.
                    ada dua sistem pemanenan yaitu pemanenan sebagian dan pemanenan total.

e.pasca panen
                    setelah lele terjual atau terpanen semua dari lokasi kolam maka kegiatan selanjutnya merencarnakan penjualan.

4.Skema / bagan alur produksi
         
                                       
                                    |
                                    |
                             air limbah
               benih ikan ->          persiapan kolam
                         |                                     |
ikan lele segar
                                pupuk tanaman
                   aklimatisasi                  kolam
                                                                |                     
                                               》   pemeliharaan










(https://www.academia.edu/10427815/Perencanaa_dan_Analisa_Usaha_Tani_Ikan_Lele?auto=download)

Pelaksanaan pengembangbiakan

pelaksanaan pengembangbiakan ikan lele


BUDIDAYA LELE
Budidaya lele dapat dilakukan di kolam  tanah, bak permanent maupun bak plastik.  Usahakan air dapat mengalir mengalir.  Sumber air dapat berasal dari air sungai  mapun air sumur. Suhu air yang ideal  untuk pertumbuhan ikan lele berkisar  antara 22-32°C. Suhu air mempengaruhi  laju pertumbuhan, laju metabolisme ikan  dan napsu makan ikan serta kelarutan  oksigen dalam air. Bentuk kolam yang  ideal  untuk pemeliharaan ikan lele adalah  empat persegi panjang dengan ukuran  bsesuai dengan lokasi. Kedalaman kolam  berkisar antara 1,0-1,5 m dengan  kemiringan kolam dari pemasukan air ke  pembuangan 0,5%. Saringan dapat  dipasang pada pintu pemasukan dan  pengeluaran agar ikan-ikan jangan ada  yang lolos keluar/masuk.
Untuk mengetahui MANFAAT dan TUJUAN   Budidaya Ikan Lele silahkan  klik (Budidaya  Lele dan Belut)
Pelaksanaan Budidaya Lele :
  • Penyiapan Sarana dan Peralatan
Dalam pembuatan kolam pemeliharaan  ikan lele sebaiknya ukurannya tidak  terlalu  luas. Hal ini untuk memudahkan  pengontrolan dan pengawasan. Bentuk  dan  ukuran kolam pemeliharaan  bbervariasi, tergantung selera pemilik dan  lokasinya. Tetapi sebaiknya bagian dasar  dan dinding kolam dibuat permanen. Pada   minggu ke 1-6 air harus dalam keadaan  jernih kolam, bebas dari pencemaran  maupun fitoplankton. Ikan pada usia 7-9  minggu kejernihan airnya harus  dipertahankan. Pada minggu 10, air dalam  batas-batas tertentu masih  bdiperbolehkan. Pembuatan kolam terbagi  atas 2 cara yaitu:

a. Persiapan kolam tanah (tradisional)
Siapkan kolam tanah. Lakukan  pencangkulan tanah dasar kolam dan  ratakan. Berikan kapur ke dalam kolam  bertujuan untuk memberantas hama,  bpenyakit dan memperbaiki kualitas  tanah. Dosis yang dianjurkan adalah 20-  200  gram/m2, tergantung pada keasaman  kolam. Untuk kolam dengan pH rendah  dapat diberikan kapur lebih banyak, juga  sebaliknya apabila tanah sudah cukup  baik,  pemberian kapur dapat dilakukan  sekedar untuk memberantas hama  penyakit yang kemungkinan terdapat di  kolam.Pemupukan dengan kotoran ternak   ayam, berkisar antara 500-700 gram/m2;  urea 15 gram/m2; SP3 10 gram/m2; NH4N03  15 gram/m2. Kolam dibiarkan   selama ± 7 (tujuh) hari, guna memberi  kesempatan tumbuhnya makanan alami. 

b. Persiapan kolam tembok
Persiapan kolam tembok hampir sama  dengan kolam tanah. Bedanya, pada kolam  tembok tidak dilakukan pengolahan dasar  kolam, perbaikan parit dan bak untuk  panen, karena parit dan bak untuk panen  biasanya sudah dibuat Permanen.
  •  Penebaran Benih
Sebelum benih ditebarkan sebaiknya benih  disuci hamakan dulu dengan  merendamnya didalam larutan KM5N04  (Kalium permanganat) atau PK dengan  dosis 35 gram/m2 selama 24 jam atau  formalin dengan dosis 25 mg/l selama 5-10  menit. Penebaran benih sebaiknya  dilakukan pagi atau sore hari atau pada  saat udara tidak panas. Sebelum  ditebarkan  ke kolam, benih perlakuan  penyesuaian  suhu dengan cara  memasukan air kolam sedikit demi sedikit  ke dalam wadah pengangkut benih. Benih  yang sudah teraklimatisasi akan dengan  sendirinya keluar dari kantong (wadah)  angkut benih menuju lingkungan yang  baru yaitu kolam. Hal ini berarti bahwa  perlakuan tersebut dilaksanakan diatas  permukaan air kolam dimana wadah  (kantong) benih mengapung diatas  air. Jumlah benih yang ditebar 35-50  ekor/m2 yang berukuran 5-8 cm.
  • Pemberian Pakan
Selain makanan alami, untuk  mempercepat  pertumbuhan lele perlu  pemberian makanan tambahan berupa  pellet. Jumlah makanan yang diberikan  sebanyak 2-5% perhari dari berat total ikan  yang ditebarkan di kolam. Pemberian  pakan frekuensinya 2 – 3 kali setiap hari.  Sedangkan komposisi makanan buatan  dapat dibuat dari campuran dedak halus  dengan ikan rucah dengan perbandingan  1:9 atau campuran dedak halus, bekatul,  jagung, cincangan bekicot dengan  perbandingan 2:1:1:1 campuran tersebut  dapat dibuat bentuk pelet.
  • Pemeliharaan Pembesaran
a. Pemberian Vaksinasi
            Cara-cara vaksinasi sebelum benih  ditebarkan:
1.   Untuk mencegah penyakit  karena bakteri, sebelum  ditebarkan, lele yang  berumur  2 minggu  dimasukkan dulu ke  dalam  larutan formalin dengan dosis  200 ppm selama 10- 15 menit.  Setelah divaksinasi lele  tersebut akan kebal selama 6  bulan.
2. Pencegahan penyakit karena  bakteri juga dapat dilakukan  dengan menyutik dengan  terramycin 1 cc untuk 1 kg  induk.
3.  Pencegahan penyakit karena  jamur dapat dilakukan  dengan  merendam lele dalam  larutan  Malachite Green  Oxalate 2,5–3 ppm selama 30  menit.

b.Pemeliharaan Kolam/Tambak
1. Kolam diberi perlakuan  pengapuran dengan dosis 25-  200 gram/m2 untuk  memberantas hama dan bibit  penyakit.
2. Air dalam kolam/bak  dibersihkan 1 bulan sekali  dengan cara mengganti  semua  air kotor tersebut  dengan air bersih yang telah  diendapkan 2 malam. 
3.  Kolam yang telah terjangkiti  penyakit harus segera  dikeringkan dan dilakukan  pengapuran dengan dosis 200  gram/m 2 selama satu minggu.  Tepung kapur (CaO)  ditebarkan merata di dasar  kolam, kemudian dibiarkan  kering lebih lanjut sampai  tanah dasar kolam retak-retak. 
  • Pemanenan
A. Penangkapan
            Beberapa hal yang perlu  diperhatikan dalam pemanenan: 
1. Lele dipanen pada umur 6-8 bulan,  kecuali bila dikehendaki, sewaktu-waktu  dapat  
    dipanen. Berat rata-rata pada umur  tersebut sekitar 200 gram/ekor.
2. Pada lele Dumbo, pemanenan dapat  dilakukan pada masa pemeliharaan 3-4  bulan
    dengan berat 200-300 gram per ekornya.  Apabila waktu pemeliharaan ditambah 5-6 
    bulan akan mencapai berat 1-2 kg  dengan  panjang 60-70 cm.
3. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada   pagi hari supaya lele tidak terlalu  kepanasan.
4. Kolam dikeringkan sebagian saja dan  ikan ditangkap dengan menggunakan seser
    halus, tangan, lambit, tangguh atau  jaring.
5. Bila penangkapan menggunakan  pancing, biarkan lele lapar lebih dahulu.
6. Bila penangkapan menggunakan jaring,   pemanenan dilakukan bersamaan dengan 
    pemberian pakan, sehingga lele mudah   ditangkap.
7. Setelah dipanen, piaralah dulu lele   tersebut di dalam tong/bak/hapa selama 1-  2 hari
    tanpa diberi makan agar bau tanah dan  bau amisnya hilang.
8. Lakukanlah penimbangan secepat  mungkin dan cukup satu kali.

B. Pembersihan
            Setelah ikan lele dipanen, kolam  harus dibersihkan dengan cara:
1. Kolam dibersihkan dengan cara  menyiramkan/memasukkan larutan kapur  sebanyak
    20-200 gram/m 2 pada dinding kolam  sampai rata. 
2. Penyiraman dilanjutkan dengan larutan  formalin 40% atau larutan permanganat  kalikus 
    (PK) dengan cara yang sama.j
3. Kolam dibilas dengan air bersih dan  dipanaskan atau dikeringkan dengan sinar 
    matahari langsung. Hal ini dilakukan  untuk membunuh penyakit yang ada di  kolam.

ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA LELE
1.     Analisis Usaha Budidaya
Analisis Usaha Pembenihan Ikan Lele  Dumbo adalah sebagai berikut: 
1. Biaya produksi
a.   Lahan
Tanah  12 x 15 m Rp.  18.000.000,-
Kolam 4 buah Rp. 5.000.000,-

b.   Bibit/benih
Benih 3000 ekor @ Rp. 150,-  Rp.  450.000,-
  
c.   Pakan
Pakan benih 30 kg @ Rp 5000,.  Rp. 150.000,-
Pakan induk 100 kg @ Rp  4500,.  Rp. 450.000,-

d.   Peralatan
Pompa air3 bh @ Rp. 110.000,-  Rp. 330.000,-
Diesel 1 bh @ Rp. 600.000,- Rp.  600.000,-
Sikat 1.bh @.Rp. 25.000,- Rp.  25.000,-
Jaring 1 bh @.Rp. 150.000,- Rp.  150.000,- 
Bak 5 bh @ Rp. 3.000,- Rp.  15.000,-
Timba 7 bh @.Rp. 3.000,- Rp.  21.000,-
Alat seleksi 6 bh @.Rp. 4.000,-  Rp. 24.000,-
Ciruk 5 bh @. Rp. 2.000,- Rp.  10.000,-
Gayung 5 bh @. Rp.1.000,- Rp.  5.000,-
Selang Rp. 90.000,-
Paralon Rp. 80.000,-

e.  Tenaga kerja 2 orang @ Rp.  300.000., Rp. 600.000,-
f.   Biaya tak terduga 10% Rp.  1.000.000,-
g.  Transportasi    12 bulan x  Rp.200.000., Rp. 2.400.000,-
h.  Pajak Bumi Bangunan 1 tahun   Rp. 50.000,-
Total biaya produksi Rp.  29.450.000,-
Penjualan lele per kg @ Rp 15.000  pendapatan 500kg ×Rp 15.000= 
Rp.7.500.000



blogger pejuangfishery.com

sumber http://ekonomonline.blogspot.com/ 2015/04/pelaksanaan-budidaya-lele.html?m=1